5种主食的错误吃法，赶紧改！

减肥不吃主食

不吃主食减肥这种方式很不推荐，主食属于最经济、实惠且对肝脏、肾脏负担最小的能量来源，并且人体大脑中枢神经细胞唯一能量来源为血糖，因此不吃主食是不对的，只是建议在选主食时，多选择粗杂粮，增加饱腹感和提供营养。

(资料图)

主食只吃粗粮

很多人听说吃粗粮有利于降血糖、减肥，就顿顿主食光吃粗粮。但如果餐餐吃粗粮，很易引起腹胀、消化不良，甚至影响胃肠功能，会给正常的饮食添乱。

爱吃油炸主食

油条、油饼等油炸面食是营养最差的主食吃法之一。油炸烧烤淀粉类食物，如油条、炸馒头片等，不但油脂和能量升高，而且在油炸等过程中，维生素和矿物质等遭到大量破坏。此外，淀粉类经过高温煎炸后会产生丙烯酰胺，对人类可能是致癌物。

吃饭先吃主食

不少人吃饭的时候都是先选择吃主食，但是，这种饮食顺序是不健康、不营养的。

应遵循以下顺序：蔬菜、汤→肉类→主食。老人可以先喝汤，促进消化液有规律的分泌，防止过硬的食物刺激胃黏膜。

把谷薯不当主食

很多人早饭油条+烧饼+粥和咸菜，中午米饭+土豆丝，晚上各种粥类+玉米，困惑“粗粮没少吃，为啥还这么胖？”

这很可能与这些人高碳水化合物的饮食习惯有关，建议适当改变一下饮食方式，例如把1/3的主食用叶类菜和瘦肉来代替，如果有土豆、玉米、粉条入菜，主食量要减半。

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